Achtergrond
Achtergrond
Markt
Export kaas blijft groeien, recordhoogte uitvoerwaarde door hoge prijzen
A-Insights gelooft dat het gebruik van data in toenemende mate van belang is om de juiste strategische beslissingen te kunnen nemen. In deze editie kijkt…
Lees meer
Achtergrond
Visie
Zelfzuivelaars in opmars, meerprijs melk aanlokkelijk voor boer
Er komen in Nederland steeds meer melkveehouders die zelf hun melk verwerken. Hun aantal groeide in drie jaar tijd met bijna 30 procent. Wat drijft…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Boterprijs stijgt, maar ‘consument herontdekt unieke smaak van boter’
Alles wordt duurder, inflatiecijfers lopen snel op. Dat speelt ook in de zuivel, waar duurdere grondstoffen, verpakkingen en transport de kostprijs opjagen. De prijsstijging in…
Lees meer
Achtergrond
Visie
Melkveehoudersvoorzitter Erwin Wunnekink: ‘De versnippering nekt ons’
Of het nu gaat om belangenbehartiging, melkstromen of innovatie: de melkveesector is gebaat bij meer eenheid. Dat zegt de nieuwe boerenvoorman Erwin Wunnekink. De voormalige…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Omzetten zuivelsector stagneren, licht herstel marges
A-Insights gelooft dat het gebruik van data in toenemende mate van belang is om de juiste strategische beslissingen te kunnen nemen. In deze ZuivelZicht aandacht…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
‘Franse consument valt voor smaakvolle kaas’
Nederlandse en Belgische kaasfabrikanten maken in Frankrijk kans met nichekazen van premiumkwaliteit, zegt Stefaan Pinsart van groothandel Treur Kaas na afloop van de Salon du…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
Ausnutria duikt met Goatfully in nieuwe niche
Ausnutria duikt met Goatfully in een nieuwe niche: producten gebaseerd op geitenmelk voor gezondheidsbewuste consumenten. De zuivelonderneming verbreedt daarmee het segment geitenmelkproducten en leunt daarbij…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Recordprijzen in zuivelketen van boer tot consument
Voor melk en zuivel zijn nieuwe recordprijzen genoteerd. Dat blijkt uit de voedselprijzenmonitor die Wageningen Economic Research publiceert op de website Agrimatie.nl. In de afgelopen…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
‘We hebben gewoon meer melk nodig’, zegt Mark Boot van Arla Foods
Met zijn merken en duurzaamheidsstrategie wil Arla de groei vasthouden. Smaak, betaalbaarheid en duurzaamheid zijn de succesfactoren, zegt managing director Mark Boot.
Lees meer
Achtergrond
Markt
Grote impact op kosten door inval in Oekraïne
A-Insights gelooft dat het gebruik van data in toenemende mate van belang is om de juiste strategische beslissingen te kunnen nemen. In deze editie kijken…
Lees meer
Achtergrond
Visie
‘Melkveehouderij moet ruimte krijgen voor noodzakelijke innovatie’
De productie van melk heeft in Nederland een zonnige toekomst, mits de melkveehouderij ruimte krijgt voor innovatie. Dat is de visie van ceo André van…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Italiaanse kazen Parmigiano en Grana Padano zijn exporttoppers
A-Insights gelooft dat het gebruik van data in toenemende mate van belang is om de juiste strategische beslissingen te kunnen nemen. Deze maand nemen we…
Lees meer
Achtergrond
Visie
Melk indikken op de boerderij, minder water transporteren
Dikke melk is een uitdrukking die sommige melkveehouders gebruiken om aan te geven dat hun koeien hoge gehalten vet en eiwit in de melk leveren.…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Griekse yoghurtmaker Fage bouwt in Hoogeveen aan Europese groei
A-Insights gelooft dat het gebruik van data in toenemende mate van belang is om de juiste strategische beslissingen te kunnen nemen. In deze editie kijkt…
Lees meer