Achtergrond

Achtergrond

Visie

Coronacrisis en dan een recessie? Wereldzuivelmarkt in het ongewisse


Niet alleen de coronacrisis, tal van andere factoren zijn van invloed op de ontwikkeling van de mondiale zuivelmarkt. Van dalende zuivelimport in China tot de…
Lees meer
Achtergrond

Markt

Duitse bedrijven liften mee op succes skyr Arla Foods


Een van de succesnummers op de Duitse zuivelmarkt is skyr, enkele jaren geleden geïntroduceerd door Arla Foods. Inmiddels bieden diverse Duitse zuivelondernemingen skyrvarianten aan.
Lees meer
Achtergrond

Markt

Azië: Japanse kaasmarkt toont Nederlandse potentie


Annual Insight in ZuivelZicht analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het bedrijf gelooft dat het gebruik van data…
Lees meer
Achtergrond

Visie

Afscheidnemende Jan De Block: ‘Werk meer samen’


De toekomst van de ­zuivel ligt in het samenwerken van bedrijven en ­kennisinstellingen, ook buiten de zuivelwereld. Ter gelegenheid van zijn ­pensionering bij Ilvo blikt…
Lees meer
Achtergrond

Visie

'Partnership melkveehouder en dierenarts levert winst op'


Als melkveehouder en dierenarts veel meer als partners te werk gaan, levert dat winst op. Niet alleen financieel, maar ook qua dierenwelzijn, efficiëntie en ­werkplezier.…
Lees meer
Achtergrond

Markt

Omschakelen naar ­biologisch blijft in trek


DLV Advies hield tijdens de Bio-beurs vorige maand een workshop over de bedrijfseconomische ­perspectieven van de biologische ­melkveehouderij. ­Omdat de markt ruimte biedt, was er…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Interfood: het levenswerk van Frank van Stipdonk


Interfood is een van de grote spelers in de ­internationale handel in zuivelproducten. Dit jaar bestaat de ­onderneming vijftig jaar. Een gesprek met eigenaar Frank…
Lees meer
Achtergrond

Markt

Nederland en België grote groeiers in yoghurt


Annual Insight analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het bedrijf gelooft dat het gebruik van data in toenemende…
Lees meer
Achtergrond

Visie

Zuivelketen boekt progressie in verduurzaming


De Nederlandse ­zuivelketen is opnieuw duurzamer ­geworden. ­Melkveehouders en zuivelondernemingen zijn op verschillende ­thema’s een stap dichter bij hun ­doelen gekomen, blijkt uit de jaarlijkse…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Organic Goatmilk Coöperatie wil meer geitenmelk


De vraag naar biologische geitenzuivel blijft maar groeien. Reden voor Organic Goatmilk Coöperatie om op zoek te gaan naar nieuwe geitenhouders die lid willen worden.…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Eko Holland publiceert voortaan eigen melkprijs


Eko Holland publiceert vanaf deze maand een eigen prijs voor biologische melk. De maandelijkse notering moet het beeld van de biologische melkprijs in de Nederlandse…
Lees meer
Achtergrond

Visie

Britse zuivelondernemingen zetten zich schrap voor brexit


Britse zuivelbedrijven maken zich op voor de brexit. Zij moderniseren hun fabrieken, wat in de meeste gevallen neerkomt op uitbreiden of saneren. Ondertussen betreden steeds…
Lees meer
Achtergrond

Markt

De Nederlandse melkprijs in Europees perspectief


Annual Insight analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het bedrijf gelooft dat het gebruik van data in toenemende…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Membraaninstallatie dikt kaaswei in voor transport


De uitdaging bij de installatie van de membraaninstallatie voor het indikken van wei bij FrieslandCampina Gerkesklooster was de flexibele planning. De investering kwam na de…
Lees meer