Achtergrond

Achtergrond

Duurzaamheid

Draagt bijmengplicht bij aan verdienmodel in de zuivelketen?

Melkveehouders willen hun bedrijven wel verduurzamen, maar zien de hogere kosten die dit met zich brengt niet terug in de opbrengstprijs voor hun melk. Verduurzaming…
Lees meer
Achtergrond

NZO-symposium: ‘We hebben ruimte voor innovatie en ondernemerschap nodig’

De zuivelsector is meer dan een efficiënte exportmachine, de bedrijfstak is ook van onmisbaar belang voor het landelijk gebied en voor gezonde voeding. “De huidige…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Zuivelgrootmacht India wil meer melk voor meer mensen

India is sinds dit jaar het land met de meeste inwoners ter wereld en de grootste producent van melk. De verwachting is dat de Indiase…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Coöperatie Cono: kaasmakers, merkenbouwers en winkeliers

Cono Kaasmakers zal met Jerry Griep aan het roer de merkenstrategie voortzetten en verder ontwikkelen. Met onder meer eigen retailformules vanuit een ‘kweekvijver voor nieuwe…
Lees meer
Achtergrond

Bedrijf

Ook in extreme markt blijft prijs kaasspecialiteiten stabiel

Rouveen Kaasspecialiteiten staat voor bijzondere producten met een stabiele goede prijs, ongeacht de grillen van de markt voor bulkkaas. Wat als de notering voor foliekaas…
Lees meer
Achtergrond

Organisatie

Renaat Debergh: ‘Politici onderschatten belang zuivel voor voedselzekerheid’

Met wereldwijd een groeiende vraag naar zuivel en een recente golf aan investeringen zijn de vooruitzichten voor de Belgische zuivelsector positief, zegt vertrekkend directeur Renaat…
Lees meer