Minder ruw eiwit in melkveerantsoenen
Organisaties uit de melkveehouderij, de zuivel- en diervoedersector, adviseurs en kennisinstellingen slaan de handen ineen om het aandeel ruw eiwit in melkveerantsoenen te verlagen. In een convenant zijn afspraken gemaakt om op deze manier de uitstoot van stikstof via mest te verlagen. Ook de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) neemt deel aan het convenant.
Het doel is het gemiddelde aandeel ruw eiwit in het totale rantsoen (ruwvoer en bijvoeding) van Nederlandse melkveebedrijven te verlagen van 163 gram per kg droge stof in 2023 naar maximaal 160 gram in 2025 en 158 gram in 2026. De normen worden periodiek geëvalueerd. Vanwege een wijziging in de Meststoffenwet mag de veehouderij dit jaar minder mest produceren. De nationale en sectorale mestproductieplafonds voor stikstof en fosfaat zijn per 1 januari 2025 verlaagd. In de wet is geregeld dat als de (melk)veehouderij het sectorale plafond overschrijdt én/of het nationale plafond overschreden wordt, een generieke korting toepasbaar kan zijn op de productierechten (fosfaatrechten) en minder dieren gehouden mogen worden. Door een lager aandeel ruw eiwit in het rantsoen van melkkoeien kan de uitstoot van stikstof via mest verlaagd worden. Deze maatregel kan bijdragen aan het voorkomen van een generieke korting in de melkveehouderij.
Ondersteuning
Er zijn diverse afspraken gemaakt om melkveehouders te ondersteunen bij het verlagen van het ruw eiwit in rantsoenen. De zuivelsector begint een campagne ter onderstreping van het belang het aandeel ruw eiwit actief te verminderen. ZuivelNL lanceert een ureum benchmark. Het ureumgetal in melk is een belangrijke indicator voor de balans tussen energie en eiwit en het aandeel ruw eiwit in het rantsoen. Via de benchmark krijgen melkveehouders door het jaar heen beter inzicht in het verloop van het ureum ten opzichte van vergelijkbare bedrijven en de voorgaande jaren. Daarmee kunnen melkveehouders eerder en beter bijsturen op het rantsoen. De diervoedersector zet een monitoringssysteem op, om het ruw eiwitgehalte in de rantsoenadviezen inzichtelijker te maken. Financieel adviseurs maken de financiële voordelen inzichtelijker.
Het convenant is ondertekend door Nevedi, LTO Nederland, NAJK, DDB, Netwerk Grondig, De Natuurweide, ZuivelNL, Vereniging van Accountants en Belastingadviseurs (VLB), Boerenverstand, PPP-Agro Advies, Groeikracht, WUR en de NZO.
Bron: NZO
