Nieuws

Visie

Nieuws

Valorisatie melkketens voor toegevoegde waarde zuivel


De toekomst van de zuivel stond centraal tijdens het 110-jarig jubileumvoorjaarssymposium ‘Nederlandse zuivel: kennis van nu, kansen voor de toekomst’ van het Genootschap ter Bevordering…
Lees meer
Visie

Nieuws

Melkzuur maakt productie bioplastic goedkoper


Er is een andere toepassing voor melkzuur uit wei ontdekt: de reststroom van de kaasproductie maakt het productieproces van bioplastic ofwel PLA (polylactic acid) goedkoper.
Lees meer
Markt

Nieuws

Oprichting melkfabriek Amstelland Natuurzuivel


In Ouderkerk aan de Amstel is de samenwerkingsovereenkomst getekend voor de oprichting van melkfabriek Amstelgoed Natuurzuivel. De fabriek wordt naar verwachting in september volledig operationeel.
Lees meer
Markt

Nieuws

Zuivelboerderijen en kaasmakers brengen producten op foodshed.nl


Kaasmakers en zuivelboerderijen kunnen zich sinds kort als zelfstandige producenten van lokale ambachtelijke producten aansluiten bij foodshed.nl. Deze onlinemarktplaats geeft ondernemers een nieuwe verkoopkanaal.
Lees meer
Markt

Nieuws

Buurderij begint op de Zuidas


De Buurderij start volgende week met een pop-upmarkt op de Amsterdamse Zuidas. Medewerkers van de kantoren in het zakenkwartier kunnen via de online markt ambachtelijke…
Lees meer
Markt

Nieuws

Verbeterde kaspositie melkveebedrijven


De liquiditeit van melkveebedrijven is in het eerste kwartaal van dit jaar verder verbeterd. De stand van de rekening-courant steeg gemiddeld met bijna 6000 euro.…
Lees meer