Neem een kijkje in de markt

ZuivelZicht, het platform voor de Nederlandse en Belgische zuivelindustrie

Markt

Hygiënecode ambachtelijke ijsbereiding wordt van kracht


De Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding wordt per 1 maart 2020 van kracht. De code, opgesteld door de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum, is bestemd voor ambachtelijke…
Lees meer
Markt

Amerikaanse markten bieden export Goudse kaas perspectief


Annual Insight analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ­ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het ­bedrijf gelooft dat het gebruik van data in toenemende…
Lees meer
Markt

Zwitserse boer moet biomelk goedkoper verkopen


Zwitserse biologische boeren moeten in het nieuwe jaar hun melk goedkoper gaan verkopen. De vraag naar biomelk in Zwitserland groeit niet sterk genoeg om deze tegen…
Lees meer
Markt

Belgische rauwmelkse kaasmakers starten vereniging


Waalse en Vlaamse makers van rauwmelkse kaas hebben de vereniging 'Belgische producenten van rauwmelkse kazen' opgericht. De nieuwe vereniging, die in maart 2020 in Brussel…
Lees meer
Markt

Meer leningen voor investeren in Russische zuivelsector


Het Russische ministerie van Landbouw stimuleert investeren in de Russische zuivelsector met gesubsidieerde leningen. Deze worden verstrekt voor de bouw van nieuwe melkveebedrijven en -stallen,…
Lees meer
Markt

Importheffingen VS verstevigen positie Edam en Gouda


Annual Insight analyseert maandelijks in ZuivelZicht de ontwikkelingen in de zuivelmarkt op basis van data. Het bedrijf gelooft dat het gebruik van data in toenemende…
Lees meer
Markt

Omzet speciaalzaken daalt verder


De verkopen bij speciaalzaken staan volgend jaar onder druk en de omzet krimpt met 0,5 procent, verwacht het ING Economisch Bureau.
Lees meer
Markt

Globemilk lanceert Barista Milk 'voor het beste melkschuim'


Globemilk in Boxmeer lanceert Barista Milk. De zuivelverwerker komt met de innovatie tegemoet aan melk als steeds bepalender aspect in de hedendaagse koffiecultuur.
Lees meer
Markt

Aantal duurzame producten met keurmerk groeit fors


Er zijn in de eerste helft van dit jaar fors meer duurzame producten met een keurmerk verkocht in de supermarkt, blijkt uit cijfers van de…
Lees meer