Visie op zuivel

ZuivelZicht, het platform voor de Nederlandse en Belgische zuivelindustrie

Visie

16 en 17 juni: Lekker naar de BioBoer


In het weekend van 16 en 17 juni wordt er weer de jaarlijkse Lekker naar de Bioboer gehouden. Ruim 100 biologische boeren in heel Nederland…
Lees meer
Visie

Jongeren zijn positief over zuivel, maar kennis is laag


Jonge volwassenen zijn positief over zuivelproducten; ze vinden zuivel vanzelfsprekend, gezond, vol kwaliteit en lekker. Deze millennials, met name de achttien- tot 24-jarigen, weten echter…
Lees meer
Visie

Activiteiten over biodiversiteit in Friesland


Dairy Campus en Living Lab Fryslân organiseren later dit jaar masterclasses en themabijeenkomsten over biodiversiteit, waaronder een masterclass over koolstofboeren en over grasmelk.
Lees meer
Visie

Nieuw Nederlands Weiden: voor wie van gemak houdt


Melkveehouders kunnen komend weideseizoen aan de slag met een nieuw weidesysteem: Nieuw Nederlands Weiden. Stichting Weidegang rolt het weidegangconcept dit seizoen uit over Nederland. Het…
Lees meer
Visie

Commissie Grondgebonden zet gewenste stip op de horizon


De melkveehouderij van de toekomst is grondgebonden en gras is de basis van rantsoen van de koe. Daar kan geen enkel misverstand over bestaan, na…
Lees meer
Visie

Minister roept melkveehouders op met ‘klimaatideeën’ te komen


Na met diverse veehouders gesprekken te hebben gevoerd over het klimaat, sprak Erben Wennemars onlangs met minister Carola Schouten over klimaatverandering en de melkveehouderij.
Lees meer
Visie

Dairy Campus houdt symposium Biodiversiteit en melkveehouderij


Dairy Campus houdt op woensdag 23 en donderdag 24 mei in Leeuwarden het symposium Biodiversiteit en Melkveehouderij. Op de bijeenkomst gaan sprekers vanuit vier invalshoeken…
Lees meer
Visie

Valorisatie melkketens voor toegevoegde waarde zuivel


De toekomst van de zuivel stond centraal tijdens het 110-jarig jubileumvoorjaarssymposium ‘Nederlandse zuivel: kennis van nu, kansen voor de toekomst’ van het Genootschap ter Bevordering…
Lees meer
Visie

Melkzuur maakt productie bioplastic goedkoper


Er is een andere toepassing voor melkzuur uit wei ontdekt: de reststroom van de kaasproductie maakt het productieproces van bioplastic ofwel PLA (polylactic acid) goedkoper.
Lees meer