Achtergrond
Achtergrond
Bedrijf
Groeien in mozzarella door kennis en inspiratie te delen
Veel mozzarella gaat op de pizza, maar de kaas blijkt ook gewild in de Aziatische ‘fusion kitchen’ en street food. De markt blijft groeien en…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Weiden wordt moeilijker, maar keten wil weidemelk behouden
Ook na 15 jaar blijft de levensmiddelenhandel waarde hechten aan het weidemelklogo. De actuele ontwikkelingen in de sector maken het echter soms lastiger voor boeren…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
Royal A-ware bouwt verder met Spaanse mozzarella
Een uitbreiding van het portfolio en een nieuwe productieregio. Met een overname in Spanje bouwt Royal A-ware verder aan haar strategie. "Wij kijken naar sterke…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
Leden zuivelcoöperatie leveren naast melk ook haver en soja
Zuivelcoöperatie FrieslandCampina doet samen met leden-melkveehouders en Agrifirm ervaring op met de teelt van haver en soja als grondstof voor plantaardige dranken. "Het doel is…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Melkprijs en inflatie bepalen volume- en waardegroei
Maandelijks diept A-Insights een onderwerp uit door interessante data te analyseren. In dit nummer een vergelijking van de resultaten van zes zuivelgiganten die hun jaarcijfers…
Lees meer
Achtergrond
Visie
De Graskaas Primeur komt er weer aan
Graskaas, iedereen kent het, maar een officieel moment voor de opening van het seizoensproduct graskaas is er niet meer. Die oude traditie wordt echter in…
Lees meer