Achtergrond
Achtergrond
Visie
Melkveehoudersvoorzitter Erwin Wunnekink: ‘De versnippering nekt ons’
Of het nu gaat om belangenbehartiging, melkstromen of innovatie: de melkveesector is gebaat bij meer eenheid. Dat zegt de nieuwe boerenvoorman Erwin Wunnekink. De voormalige…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Omzetten zuivelsector stagneren, licht herstel marges
A-Insights gelooft dat het gebruik van data in toenemende mate van belang is om de juiste strategische beslissingen te kunnen nemen. In deze ZuivelZicht aandacht…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
‘Franse consument valt voor smaakvolle kaas’
Nederlandse en Belgische kaasfabrikanten maken in Frankrijk kans met nichekazen van premiumkwaliteit, zegt Stefaan Pinsart van groothandel Treur Kaas na afloop van de Salon du…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
Ausnutria duikt met Goatfully in nieuwe niche
Ausnutria duikt met Goatfully in een nieuwe niche: producten gebaseerd op geitenmelk voor gezondheidsbewuste consumenten. De zuivelonderneming verbreedt daarmee het segment geitenmelkproducten en leunt daarbij…
Lees meer
Achtergrond
Markt
Recordprijzen in zuivelketen van boer tot consument
Voor melk en zuivel zijn nieuwe recordprijzen genoteerd. Dat blijkt uit de voedselprijzenmonitor die Wageningen Economic Research publiceert op de website Agrimatie.nl. In de afgelopen…
Lees meer
Achtergrond
Bedrijf
‘We hebben gewoon meer melk nodig’, zegt Mark Boot van Arla Foods
Met zijn merken en duurzaamheidsstrategie wil Arla de groei vasthouden. Smaak, betaalbaarheid en duurzaamheid zijn de succesfactoren, zegt managing director Mark Boot.
Lees meer