Duitse biomelkveebedrijven produceren 1 miljoen ton
In Duitsland werd vorig jaar 33 miljoen ton melk geproduceerd, een toename van 1,4 procent ondanks de droge zomer. Daarvan is 1 miljoen ton geproduceerd door biologische melkveebedrijven.
De biologisch geproduceerde melk had hiermee een aandeel van 3,5 procent van de totale melkproductie in Duitsland. Er werd vorig jaar 19 procent meer biomelk geproduceerd dan in het voorgaande jaar.
Prijs biologische melk 14 cent hoger
De prijs lag in 2018 met 48,37 cent per kg 14 cent hoger dan bij regulier geproduceerde melk (34,37 cent). Dat staat in een bericht van de Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung BLE.
Bijna 3.000 bedrijven gestopt
Het aantal Duitse melkveehouders daalde met 4,5 procent. Vorig jaar stopten er 2.969 bedrijven van de voorheen 65.782 melkveehouderijen bij de oosterburen. Ongeveer de helft hiervan bestond uit melkveebedrijven in Beieren en dan met name kleinere bedrijven. Het aantal melkkoeien nam met 2 procent af met 98.000 stuks. De melkproductie per koe nam daarentegen toe. Een koe gaf vorig jaar gemiddeld 8.059 kg melk, in 2017 was dit nog 7.763 kg.