De Mèkkerstee lanceert geitengatenkaas De Mèkkertaler
Melkgeitenboerderij De Mèkkerstee lanceert De Mèkkertaler, volgens het bedrijf de eerste gatenkaas in het geitenkaassegment.
De kaas met een licht zoetige smaak is een aanvulling op het bestaande assortiment binnen het specialiteitenkanaal. De Mèkkertaler is verkrijgbaar via onder meer groothandel Treur Kaas.
De Mèkkerstee in ZuivelZicht
In ZuivelZicht van april verschijnt een artikel over de in Ouddorp gevestigde geitenboerderij. De melkgeitenboerderij wil meer nadruk leggen op informatie en transparantie over het houden van geiten, de verwerking van geitenmelk tot geitenkaas en de beleving op het bedrijf. Oprichter Piet den Hertog vindt dit een logische stap: “De consument is eraan toe.”
Lees ook: Verduurzaming melkgeitensector is weer een stap verder