NNKC-kaaskeuring: Sjoerd Hiemstra wint Gouden Kaasboor
Tijdens de prijsuitreiking van het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) heeft Sjoerd Hiemstra, procestechnoloog bij Cono Kaasmakers, de Gouden Kaasboor in ontvangst mogen nemen.
Met 236 punten mag Hiemstra zich de beste kaaskenner van Nederland noemen. De winnaar zal als jurylid worden afgevaardigd naar internationale kaaswedstrijden in het Verenigd Koninkrijk en Spanje.
Gouden Kaasboor, maar ook medailles
De eer van de Gouden Kaasboor viel Sjoerd Hiemstra dus ten deel, maar er werden nog meer prijzen uitgereikt tijdens het NNKC. Dit zijn de winnaars van 2022:
Gouden Medailles
Handel: Cedric Kuipers, Zijerveld, Bodegraven, 233 punten;
Industrie: Marcus Peters, Amalthea, Rijen, 235 punten;
Detailhandel: Bas Borninkhof, Ton de Veen Kaas, IJsselstein, 229 punten.
Zilveren Medailles
Handel: Teo Boer, Boer Kaashandel, Woerden, 232 punten;
Industrie: Hein van den Borne, Amalthea, Rijen, 233 punten;
Detailhandel: Loes de Fouw, Kaashandel Wals, Monnickendam, 227 punten.
Bronzen Medailles
Handel:
Harmen Bouter, Uniekaas Holland, Kaatsheuvel, 231 punten;
Peter Schakel, Westland Kaas, Huizen, 231 punten;
Wim Robberse, Robberse Kaas, Soest, 230 punten.
Industrie:
Sybren Sikkes, DOC Kaas, Hoogeveen, 232 punten;
Mathijs Slager, Royal FrieslandCampina, Wageningen, 232 punten;
Jo Penders, Amalthea, Rijen, 232 punten;
Maarten Bakker, Royal FrieslandCampina, Wageningen, 232 punten.
Detailhandel:
Jan van Beek, Van Beek Kaas, Veenendaal, 226 punten;
Lianne Lok, Kaashandel D. Lok, Aarlanderveen, 226 punten;
Pons Habben Jansen, Habben Jansen Kaashandel, Nieuwerbrug, 226 punten.
Uniek kaasconcours
Het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours werd dit jaar voor de 62ste keer georganiseerd en is de enige in zijn soort ter wereld. Ronald ter Woord van DSM won vorig jaar de Gouden Kaasboor.