Mèkkertaler geitengatenkaas is Biologisch Product van 2022
Mèkkertaler geitengatenkaas is tijdens de Biokennisweek uitgeroepen tot het Biologisch Product van 2022.
Piet den Hertog van geitenboerderij De Mèkkerstee op Goeree Overflakkee neemt de prijs in ontvangst. De tweede prijs (rechts) is voor Little Cow & Cookies-ijs van The Organic Jersey Farm. (Foto: Bionext)
De geitenkaas werd een jaar geleden gelanceerd door melkgeitenboerderij De Mekkerstee op Goeree-Overflakkee. De Mèkkertaler is volgens het bedrijf de eerste gatenkaas in het geitenkaassegment.
Juryoordeel Biologisch Product
“Een fantastisch nieuw product in het kaasschap. Een knap staaltje innovatie door noeste arbeid en dat mag beloond worden”, aldus de vakjury van het Biologische Product van 2022. “Alle principes van de biologische sector komen terug in dit product. Zorg, eerlijkheid en het sociale aspect, het wordt allemaal meegenomen in de productie van de geitenkaas. Een verhaal dat we vanuit de biologische sector veel vaker mogen vertellen.”
Little Cow & Cookies
Tweede van de 31 productinzendingen voor de jaarlijkse verkiezing van het Biologisch Product van het Jaar is Little Cow & Cookies-ijs van The Organic Jersey Farm. Dit duurzame biologische ijs is afgelopen najaar gelanceerd en is in vijf smaken verkrijgbaar bij Albert Heijn.
Little Cow & Cookies is gemaakt van de biologische melk van Jersey-koeien van het melkveebedrijf van Koepon Dairy Farms in Duitsland. Het ijs van Little Cow & Cookies wordt geproduceerd door The Organic Jersey Farm, een samenwerking tussen Koepon Dairy Farms en Royal A-ware.
Jaarlijkse productverkiezing
Ruim 5.000 mensen brachten voorafgaand aan de Biokennisweek hun stem uit op hun favoriete biologische product(en). Daar kwam vervolgens een top 5 uit, waar de vakjury een winnaar uit heeft geselecteerd.
Bionext en BioNederland
De jaarlijkse productverkiezing voor het Biologisch product van het Jaar is in het leven geroepen om nieuwe biologische producten te ondersteunen in hun start. De verkiezing wordt georganiseerd door brancheorganisatie Bionext en vereniging voor biologische producenten BioNederland.