Kaasapp Ficaseo komt beschikbaar voor BBZ
Voor de leden van de Bond van Boerderijzuivelbereiders (BBZ) start eind deze maand de uitrol van de kaasapp Ficaseo.
Deze webapp voor boerderijkaasmakers werkt door het unieke nummer dat op een kaasmerk is geprint, te verbinden met de soort en het gewicht van de kaas, de gebruikte ingrediënten en de productiedatum.
Kaasapp: alle informatie beschikbaar
Kaasmakers kunnen met de webapp hun voorraad beheren en productieplanning en verkoop bijhouden. Iedere boerderij creëert een eigen digitale omgeving met eigen logo waarin alle informatie specifiek voor die boerderij staat. Dat is het assortiment kazen, maar bijvoorbeeld ook de klantenlijst. Bij een kwaliteitsaudit of recall is alle informatie direct beschikbaar tot op de individuele kaas. De eigen boerderijomgeving kan via een inlognaam en wachtwoord worden opgestart.
Tool voor merken boerderijkaas
De webapp fungeert, in combinatie met de kaasmerken op de kaas, tevens als een tool voor een sluitend controlesysteem voor de BBZ op het gebruik van de juiste merken, zoals Boerenkaas en Kaas van de Boerderij.